NEUBURGER APFELCOCKTAIL

Rezept für 2 Personen
1 Portion 330 kcal / 1 1/2 BE
Zubereitungszeit 15 min

ZUTATEN

8 Blatt Neuburger (à 18 g)
1 Apfel (säuerliche Sorte)
2 EL Ahornsirup (Grad A)
Saft einer 1/2 Zitrone
1 TL Pistazienkerne
etwas Calvados oder Apfelschnaps

ZUBEREITUNG

Neuburger-Blätter locker einrollen, in ca. 1,5 cm lange Röllchen schneiden. Apfel in dünne Stifte schneiden. Die Stifte mit Zitrone, Ahornsirup und Calvados abschmecken. Die Neuburger-Röllchen und die Apfelstifte abwechselnd in Cocktailgläser füllen, mit den Pistazienkernen dekorieren.