NEUBURGER CHICORÉE
Rezept für 2 Personen
1 Portion 346 kcal / 0 BE
ZUTATEN
160 g Neuburger
2 Stück Chicorée
3 EL Balsamico
2 EL Walnussöl
1 cl Cointreau
15 g Zucker*
* Kann durch ein Diabetikerprodukt ersetzt werden.
ZUBEREITUNG
Zucker und Walnussöl karamellisieren, den halbierten Chicorée beidseitig anbraten, aus der Pfanne geben und mit Cointreau und Balsamico ablöschen. Das Karamell beim Anrichten über den Chicorée träufeln.
