MAKING-OF
NEUBURGER SNACKS
DIE NEUBURGER REZEPT-SAMMLUNG BEINHALTET INZWISCHEN ÜBER 100 REZEPTE. EIN SCHÖNER ANFANG! WEITER GEHT’S MIT UNSEREN NEUEN IDEEN RUND UM DEN SNACK.
Snacks sind einfach zuzubereiten und jederzeit und überall ein kulinarischer Genuss. Dabei kommt es darauf an, der Fantasie freien Lauf zu lassen. Ob Jausenbrot oder Semmel, ob Stangerl, Ciabatta oder Croissant – wichtig ist, was draufkommt, und da liefert schon der Blick in den Kühlschrank eine Fülle von Ideen für unzählige Variationen.
Benjamin Willke, Koch und Foodstylist, hat für uns nun ein paar ganz einfache Snack-Rezepte mit dem gewissen Etwas kreiert. Die schmackhaftesten Ideen haben wir für Sie ausgewählt, verkostet und danach fotografiert. Dabei haben wir darauf geachtet, dass Sie die Zutaten ganz einfach in Ihrem (oder jedem anderen) Supermarkt finden.
Sie werden staunen, welche Geschmacksvielfalt und Harmonie Ihr eigener Kühlschrank zu bieten hat. So schmeckt beispielsweise die Neuburger Muffuletta verzaubernd nach Orient, das Neuburger Ziegenbrot-Weckerl mit Feigensenf hingegen rustikal heimisch, aber mit einer sehr speziellen Note. Das Neuburger Sesam-Croissant wiederum ist der leichte Mittagssnack im italienischen Stil.
Guten Appetit!
