Zeit & Genuss
Es sollte niemanden verwundern, wenn man ausgerechnet beim Genuss eines Blattes Neuburger in eine besinnliche Stimmung kommt und beispielsweise über Zeit nachdenkt.
Was ist Zeit? Was machen wir mit unserer Zeit? Kann man Zeit sparen oder verschwenden, kann man sie nutzen oder vertreiben? Ist die schönste Zeit schon vorbei oder kommt sie erst noch – oder ist sie vielleicht gerade jetzt?
Augustinus hat über die Zeit einmal gesagt: „Wenn mich niemand darüber befragt, dann weiß ich es; wenn ich es aber jemandem erklären möchte, so weiß ich es nicht.“ Da ist Stewart Brand, der Gründer der „Long Now Foundation“, sehr viel mutiger: Er weicht der Frage nach der Zeit nicht aus. Nach Brand existieren mehrere Zeiten neben- und miteinander.
Während Moden und die Wirtschaft schnell sein müssen, sind Natur, Kultur und damit auch der Genuss langsam. Das Schnelle lernt, das Langsame erinnert.
Neuburger Sesam-Croissant zum Rezept
Und da erinnern wir uns an das fein aufgeschnittene Blatt Neuburger vor uns und bemerken, dass so ein einfacher Genuss unser Zeitgefühl vollkommen verändern kann. Es sind vielleicht nur einige wenige Minuten des Genießens, die wir auf diese Weise der hektischen Zeit um uns herum abringen, aber es ist eine schöne Zeit, an die man sich gerne erinnert.