NEUBURGER PITA-BROT
Rezept für 2 Personen
1 Portion 350 kcal / 1 1/2 BE
ZUTATEN
2 Pita-Brottaschen (140 g)
6 Blatt Neuburger (108 g)
30 g Gurke
30 g Karotte
30 g Cocktail-Tomaten
2 EL Sauerrahm
Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
Karotte und Gurke mit einem Schäler in dünne Streifen hobeln. Cocktail-Tomaten in Scheiben schneiden. Gemüse mit Sauerrahm, Salz und Pfeffer abmischen. Pita-Brot toasten, an der Perforation aufschneiden, dann mit der Gemüsemischung und Neuburger füllen. Noch warm servieren.
