NEUBURGER SALATHERZEN
Rezept für 2 Personen
1 Portion 392 kcal / 1/2 BE
ZUTATEN
120 g Neuburger
60 g Häuptelsalat
100 g Cocktailtomaten
Kresse
Dressing:
2 EL Balsamico bianco
2 EL Sesamöl
Zucker
Salz, Pfeffer
Panade:
Mehl
Sesam-Semmelbrösel (80 % Brösel, 20 % Sesam)
Ei
ZUBEREITUNG
Die Neuburger-Blätter eng rollen, panieren und in Pflanzenöl hellbraun backen. Die Neuburger-Röllchen halbieren, auf dem fertig marinierten Salat anrichten und möglichst rasch servieren.
